2016-06-13 栗ご飯? いいえ、芋ご飯なんです。 「インカのめざめ」というじゃがいも。 去年その名前に心奪われて作ってみました。 しかし!高級ジャガイモと言われているだけあって 虫に食われたり、病気になったりで、不作もいいところ。 今年は早々と土壌消毒をして臨んだおかげで 何とか収穫を迎えた次第。 ごはんに入れたのは、小さなお芋。 もっと大きいのも取れました。 固めでほくほくして、なかなかおいしかったです。 風邪、まだ治らない・・・