2016-06-30 スパニッシュオムレツ 紅いじゃがいも。名称が、間違っていました。インカレッドという銘柄です。カテキンがたくさん含まれているらしい。色身を生かしてスパニッシュオムレツにしてみました。画像にするとあまり美しくないのが残念。