スローライフ始めました

趣味の家庭菜園のこと、日々感じた事を綴ります

晴天

私の住んでいる南関東、晴天が続いています。

日曜日は雨でしたが、畑の土はちょうどいい具合の湿り方です。

 

今季初の西瓜。

受粉しようと思いながら、勝手に受粉してくれていました。

f:id:chobi4492:20170620093140j:image

 

苗から育てたズッキーニ。

あっという間に成長して、もう食べごろ。
f:id:chobi4492:20170620093150j:image

 

蔓なしインゲン。

こちらも毎日楽しんでいます。
f:id:chobi4492:20170620093205j:image

今日は、朝から待望の雨です。

このところ、畑仕事に追われていたので、今日は少しゆっくりできそう。

今年も…

キャベツで、ザワークラウトを作りました。


f:id:chobi4492:20170612211918j:image

今年は、1.7キロです。

玉ねぎ豊作&太陽の周りの虹

去年は悲しいほど不作だった玉ねぎ。

今年は、嬉しい豊作です。

 


f:id:chobi4492:20170606174026j:image

好天に恵まれて乾燥も順調。

 


f:id:chobi4492:20170606174115j:image

夫が物置小屋のひさしの下に玉ねぎ干場を作ってくれました。

干したものを数えただけで370個。

カゴに入っているのが、100個くらい?

早生はすでに実家や子供に送りました。

私たちも毎日食べています。

それにまだ畑にあるし。

嬉しい悲鳴です。

 

昨年の冬は、苗不足で、なかなか手に入らずに

ホームセンターをハシゴして、買えるときに買っておこうと

苗の大人買いをした結果です。

当分の間、玉ねぎを買わなくてすみそうだわ。

 

先週の土曜日の空です。

太陽の周りの雲の縁に虹が出ていました。

スマートホンでの撮影で、眩しくて自分の顔が映るだけで

果たしてちゃんと撮れているか不安でしたが、バッチリでした。
f:id:chobi4492:20170606180235j:image

 

プチじゃのバター醤油煮

週末は、好天に恵まれ空豆の収穫に追われています。

ちょっと油断していると直ぐに固くなって

種に近づいてしまいます。

 


f:id:chobi4492:20170528184123j:image

そんなお豆と遊びながらも、じゃがいもを掘って見たところ

なかなかの出来でした。

 

大きなものは、蒸かして食べる予定ですが

小さなものは、バター醤油味にしてみました。

ストウヴにバターを溶かしプチイモを炒め蓋をして蒸し焼きに。

柔らかくなったらお砂糖とお醤油を絡ませて完成。

 

家庭菜園ならではの一品です。

悲喜こもごもな五月

畑では、早生の玉ねぎが一斉に倒れはじめ収穫のサイン。
f:id:chobi4492:20170517130643j:image

 

初挑戦のレタスが巻き始めました。

これは本当にうれしいことです。
f:id:chobi4492:20170517130657j:image

 


f:id:chobi4492:20170517130706j:image

 

サラダキャベツのアーリーボールもネットに守られすくすく成長。

今年もザワークラウト作りができそうです。

 

今年の畑、うれしいことばかりではありません。

イチゴがとうとう狙われて、ぐちゃぐちゃにされてしまいました。

以前から鳥よけのネットを緩くかけていたのですが、

ある朝行ってみるとネットはズタズタに破られイチゴは消えていました。

よく見ると、マルチに爪のあと。

ネットにも爪あとと思われる小さな穴がついています。

どうやら、哺乳類の仕業の様子。

そういえば少し前夜、家の前の道路を車で走っていて猫よりも大型の動物が

目の前を横切っていくのも目撃したばかり。

ハクビシンかな・・・

 

以後、ネットをストッパーで固定しましたが、直接ネットの上からも

食べようとした様子が伺えます。

やれやれ・・・今季イチゴはおしまいかな。

電気柵も視野に入れないと行かないかも。


f:id:chobi4492:20170517130720j:image

気を取り直して、こぼれ種のニゲラがコンクリートの隙間から発芽して

花を咲かせました。

裏庭のそこここに咲いていますが、これが一番大きいです。

 

バラも一斉に開花。

穴が開いているところ、虫に食われたかな?
f:id:chobi4492:20170517130736j:image
ソラマメの鞘も膨らみ始め、週末はお豆祭りですね。

発酵の里

野良作業を一休みして千葉県の北部、利根川のほとりにある道の駅に出かけました。

www.hakkounosato.com

好天に恵まれかなりの混雑でした。


f:id:chobi4492:20170506211814j:image

 

道路を隔てて利根川が流れています。

先を歩くオジサン一人。
f:id:chobi4492:20170506211835j:image

 

蘆原に足を踏み入れると鳥の鳴き声。

住んでいるところで聞こえる声とはまた違う声です。
f:id:chobi4492:20170506211845j:image

 

 

坂東太郎の別名にもあるように、ひろ~い川幅です。

悠久の流れにしばしぼぉーっとします。
f:id:chobi4492:20170506211859j:image

 

道の駅に併設されているレストランで昼食。

発酵定食なるものをいただきました。

塩麹を使ったお料理の数々。

味付けも薄味で優しいお味です。

売店ではお醤油、日本酒、お味噌などなど発酵食品のオンパレード。

眺めるだけでも楽しかったです。
f:id:chobi4492:20170506211910j:image


さて、今日は連休最終日。

今日も土と仲良くすることにします。

白菜収穫

今日は昼過ぎから雷と雨。

以前一緒にしごとをしていた友人とご近所ランチ。

近況報告と仕事の愚痴などをおしゃべりして

楽しい時間をすごしました。

 

2月に種まきをした白菜。

防虫ネットをかけて、育てていました。

葉が開いたままでどんどん成長して、一向に巻く気配がないので

ひもで結んでみたところ、中はちゃんと白くなっていました。

結ばなかったものは、いまだに開いたままで蕾をつけています。

 

結球したものも、外葉は硬いミドリ色ですが、この時期の白菜はとても貴重。

同じく硬くて苦味の強い蕾をつけた春菊とネギで

めでたくすき焼きを作ることができました。

自然の恵みに感謝です。
f:id:chobi4492:20170501183116j:image